Jon Kortajarena moda industrian 2003ko irailean hasi zen. Espainian, Roberto Verino eman zion bere lehen aukera Cibeles-en.

Euskaldun hau pixkanaka-pixkanaka moda erreferentzia bihurtu egin da, eta Karl Lagerfeld for Chanel, Jean Paul Gaultier, Giorgio Armani, John Galliano, Dolce & Gabbana, Ferre, eta Cavalli, moda sektoreentzako lan egin du.

 Aldizkarietan sarri agertzenda,  I - Vman, POP, V Magazine, Vogue Homme, GQ eta V-ekin batera Milan, L'Homme.

Azkenean Tom Ford diseinatzailearekin lan egin ondoren, munduko hamar gizonezko modelo estimatuen artean kokatu da.